Qui veut de la galette ?
L'épiphanie se fête comme il se doit le premier dimanche de janvier (même s'il s'agit "officiellement" du 6 janvier), et qui ne profite pas, à ce moment-là, du plaisir de déguster une bonne galette (ou plusieurs si les amis et la famille s'y mettent, on frôle même parfois l'indigestion !) ? L'épiphanie est une fête qui tire son origine de l'Antiquité romaine, qui la reprenait elle-même des traditions babyloniennes, et qui a été par la suite "récupérée" par la chrétienté afin de célébrer les rois mages. Au fil des siècles, elle s'est répandue partout dans le monde, mais chacun la célèbre un peu à sa façon, à commencer par nos ancêtres, qui avaient des traditions propres à leur région.
